8 800 555 17 97 телефон горячей линии С 9:00 до 19:00 в будни. Модельформ /

Аромат лета посреди зимы




Заготовка «Скорая помощь» для очень занятых леди любого возраста.

Обычной заготовкой из щавеля никого нынче не удивишь. Больше того, заготовка по «старым» рецептам занимает много места в морозильной камере. Хочу поделиться рецептом, который освоила 3 года назад: места занимает мало, готовится быстро!


Вам потребуются:

  • Щавель свежий - 1 кг.
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Лук порей - 1 стебель
  • Морковь свежая - 2 – 3 шт.
  • Плотные пакеты для заморозки продуктов
  • По желанию в смесь можно добавить:
  • Корень сельдерея или сельдерей черешковый
  • Любую свежую зелень
  • Чеснок свежий или квашеный
  • Морковь по-корейски
  • Свежий болгарский перец
  • Репчатый лук

Способ приготовления:

Щавель хорошо промойте под струей теплой воды и оставьте сушиться на дуршлаге. Щавель должен хорошо просохнуть, а за это время нужно очень тонко нарезать или натереть на мелкой терке любые выбранные вами овощи. Дело в том, что щавель готовиться очень быстро: за 3 – 5 минут. Соответственно и другие овощи должны быть подготовлены к быстрой кулинарной обработке.

Щавель нарезаем керамическим ножом и добавляем немного соли: это позволит сократить объем нашей заморозки, во-первых, а во-вторых, позволит не заботиться о добавлении соли при последующем приготовлении блюд.

Остальные выбранные вами ингредиенты нужно смешать с нарезанным щавелем, дать постоять около 5 минут и расфасовать в пакеты для заморозки, придав форму «колбаски» и поместить в морозильную камеру.

Дальнейшее использование: такая заготовка лучше всего подходит для приготовления супов, например, филе куриной грудки порезать на кусочки, размером 2 х 2 см, залить кипятком, довести до кипения и снять пену. Добавить порцию заморозки из щавеля с овощами, снова довести до кипения. Закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настоятся 10 минут.

Вместо курицы можно использовать индейку, постную говядину или телятину. Для людей, соблюдающих пост, заготовка подойдет для приготовления супа без добавления мяса.


Приятного аппетита!

Посмотрите еще вкусные и полезные рецепты
Популярные средства для снижения веса
Модельформ СТРОЙНАЯ МАМА

Рекомендованная розничная цена 1100руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 18+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 30+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 40+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Биологически активная добавка. перед применением проконсультируйтесь со специалистом
Не является лекарственным средством

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.