8 800 555 17 97 телефон горячей линии С 9:00 до 19:00 в будни. Модельформ /

Глинтвейн «Для тех, кто за рулем»




Ценители глинтвейна, конечно, скажут, что этот напиток безалкогольным быть не может, ведь даже его название в переводе звучит как «горячее вино». А мы все-таки попробуем приготовить этот чудный напиток без вина! Для большой компании и зимних выездов на природу или на дачу безалкогольный глинтвейн прекрасно подойдет. Да и дома с его помощью можно согреться, если за окном снег, а на душе хандра.

Рецепт классического глинтвейна слегка изменен, но попробуйте приготовить его всего пару раз и поймете, что вкусу напитка это идет лишь на пользу.


Вам потребуются:

  • Корица (цельная) - 2-3 палочки
  • Гвоздика (сушеная) - 4-5 шт.
  • Мускатный орех (порошок) - на кончике ножа
  • Корень имбиря (свежий) - небольшой кусочек, примерно 5 см
  • Перец «розе» - 3-4 горошины
  • Зерна кардамона - 2-3 шт.
  • Сахар коричневый (тростниковый) - 2-3 кусочка или 1 ст.л. сахарного песка
  • Крупный апельсин - 1 шт.
  • Замороженная клюква, клубника, вишня без косточек, малина - по 300-400 г.

Способ приготовления:

Сахар положите в небольшую кастрюльку и добавьте ½ ч.л. воды. Нагревайте в течение 1 минуты. Влейте 3 стакана воды и положите сухие специи. Продолжайте нагревать на небольшом огне примерно полчаса, чтобы аромат специй полностью раскрылся.

За это время промойте клюкву и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а ягоды немного разморозились. Очистите корень имбиря, нарежьте тонкими полосками, добавьте в кастрюльку со специями. Очистите апельсин, кожуру также добавьте к специям. Через 10 минут отвар процедите через сито в кастрюлю большего размера, но сами специи не выбрасывайте: часть из них можно будет использовать для украшения бокалов.

В кастрюлю сначала положите клюкву: из-за твердой кожицы ей дольше всего вариться. Когда вода закипит, добавьте вишню, клубнику и малину (не размораживая). Долейте кипящей водой и подержите на огне еще 10 минут.

Подавать глинтвейн можно в любых бокалах или кружках, которые выносят высокую температуру. Эффектнее всего этот напиток выглядит в прозрачных бокалах из толстого стекла, которые можно украсить дольками апельсина и палочками корицы.

Да, готовиться такой напиток не на скорую руку, но процесс варки глинтвейна, скорее, некая кулинарная «алхимия», а не просто готовка!

Единственное, что нужно обязательно учесть: если делаете такой напиток для большой компании, заранее узнайте, нет ли у кого-то аллергии на любой из ингредиентов! Аллергикам, к сожалению, придется обойтись обычным чаем или кофе.


Приятного аппетита!

Посмотрите еще вкусные и полезные рецепты
Популярные средства для снижения веса
Модельформ СТРОЙНАЯ МАМА

Рекомендованная розничная цена 1100руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 18+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 30+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 40+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Биологически активная добавка. перед применением проконсультируйтесь со специалистом
Не является лекарственным средством

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.