8 800 555 17 97 телефон горячей линии С 9:00 до 19:00 в будни. Модельформ /

Горячее блюдо «Фуа… кря»




Изысканное французское блюдо из жирной гусиной печени – фуа-гра – прекрасное украшение для новогоднего стола. Прекрасное, но дефицитное, дорогое и калорийное.  Как выяснилось методом кулинарных проб и ошибок похожее по вкусу блюдо можно сделать из печени утки!


Вам потребуются:

  • Печень утки охлажденная - 1 упаковка
  • Густой гранатовый соус - 1 ст. л.
  • Уксус бальзамический - 3 – 5 капель
  • Масло оливковое - 1 ч. л.

Способ приготовления:

 

Для украшения тарелки

Крупная морская соль, свежесмолотый черный перец, долька грейпфрута, очищенная от белых пленок, небольшая веточка розмарина.

Для приготовления

Сковородка-гриль с ребристой поверхностью или любая другая сковорода с хорошим антипригарным покрытием.

 

  1. Печень утки промываем в дуршлаге под струей прохладной воды и даем немного обсохнуть.
  2. За это время смешиваем в миске гранатовый соус, бальзамический уксус и масло, украшаем тарелки.
  3. Выкладываем печень в миску с соусом и бережно перемешиваем рукам.
  4. Хорошо разогреваем сковородку и выкладываем на нее куски печени (по 2 шт. на каждого гостя, но будьте готовы, что от вас потребуют добавки!).
  5. Печень обжариваем с каждой стороны ровно 2 минуты (!), выкладываем на украшенные тарелки и подаем.

Кстати, заметьте, что займет больше времени: приготовление этого блюда или его исчезновение с тарелок ваших гостей? Обычно и то, и другое занимает считанные минуты!


Приятного аппетита!

Посмотрите еще вкусные и полезные рецепты
Популярные средства для снижения веса
Модельформ СТРОЙНАЯ МАМА

Рекомендованная розничная цена 1100руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 18+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 30+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 40+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Биологически активная добавка. перед применением проконсультируйтесь со специалистом
Не является лекарственным средством

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.