8 800 555 17 97 телефон горячей линии С 9:00 до 19:00 в будни. Модельформ /

Закуска «Игра с икрой» из Скандинавии




На территории Скандинавии тоже есть православные церкви. Прихожане этих церквей также соблюдают Великий Пост. Во время Великого Поста есть несколько дней, их, правда, немного, когда можно употреблять рыбу и икру. Не рекомендую эти дни игнорировать. Дело в том, что в Великий Пост большинство жителей европейской территории испытывают недостаток витамина D, а икра является его отличным источником.

Но как быть? На обычный хлеб с маслом икру не положишь, в половинку яичного белка тоже! Будем использовать для этого отварной картофель.


Вам потребуются:

  • Картофель для запекания - 2-3 шт., крупного размера
  • Банка икры щуки или минтая - 130-150 г
  • Банка икры рыбы лососевых пород (лосось, форель, кижуч) - 130-150 г
  • Ломтики слабосоленой красной или белой рыбы - не более 2 ломтиков на порцию
  • Зелень петрушки или листья салата для украшения

Способ приготовления:

Картофель моем и, не очищая, запекаем в духовке (лучше в фольге). Даем хорошо остыть, чтобы при нарезке клубни не разваливались. Моем зелень и салат, откидываем на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода.

Полностью остывший картофель аккуратно очищаем и нарезаем кружочками, примерно в 1см толщиной.

На тарелку выкладываем зелень и листья салата, ломтики слабосоленой рыбы, затем кружочки картофеля. Все нужно делать очень аккуратно, чтобы не нарушить внешний вид блюда. В завершении кладем на ломтики картофеля икру: по половинке – красную и белую.

Между прочим, икру щуки или минтая, окуня можно окрасить раствором крепкого черного чая или чернилами каракатицы. Пробовала, получается очень вкусно!

 

 


Приятного аппетита!

Посмотрите еще вкусные и полезные рецепты
Популярные средства для снижения веса
Модельформ СТРОЙНАЯ МАМА

Рекомендованная розничная цена 1100руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 18+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 30+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Модельформ 40+

Рекомендованная розничная цена 950 руб.

Одна упаковка рассчитана
на 1 месяц приема

Узнать больше >
Биологически активная добавка. перед применением проконсультируйтесь со специалистом
Не является лекарственным средством

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.

Специалист области диетологии Анна Белоусова подготовила для Вас полезные и вкусные рецепты для стройной фигуры. А мы сделали фотосессии пошагового приготовления каждого рецепта, чтобы Вам было удобнее их готовить.